Super gratin de macaronis

faire cuire pendant 3 mn 150 grs de macaronis égoutter et ajouter 3/4 de lait bouillant avec 3 cuillères à soupe de crème fleurette liquide et 2 cuillères à soupe de beurre, faire cuire 12 mn à feux doux en remuant de temps en temps. 
 
 
Dans un bol , fouetter 3 c.a.s. de gruyère rapé, 2 jaunes d'oeufs et 3 c.a.s. de crème fleurette liquide, de la noix de muscade rapée, du sel et du poivre. mélanger le tout et verser dans un plat à gratin. 
 
30 mn avant de servir, préchauffer le four à 230° ou th.7, enfourner le gratin pour 15 mn et faire griller 5 mn en surveillant!  
 
un vrai régal signé Marie-Chantal pour 4 personnes gourmandes!!!